• 124

    آموزش شیرینی نارگیلی و شکلاتی

    4 تخم مرغ 50 گرم (0.5 فنجان) کاکائو 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) قند وانیل 12 گرم (1 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 200 گرم (1 فنجان) شکر 150 گرم (1.2 فنجان) آرد (00) 50 میلی لیتر (0.2 فنجان) شیر 1 گرم (1/4 قاشق چایخوری) نمک برای کرم: 300 میلی لیتر (1.23 فنجان) شیر 1 زرده تخم مرغ 100 گرم (0.5 فنجان) شکر قهوه ای 10 گرم (1/4 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) آرد 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) قند وانیل 20 گرم (1/4 قاشق غذاخوری) کره برای پوشش کیک: 30 گرم (0.3 فنجان) پوسته نارگیل 50 گرم (0.2 فنجان) شکلات ذوب شده روش تهیه: برای تهیه بیسکویت ، تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا مخلوط کف خوبی بدست آورید ، سپس شیر و شکر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. در حین الک ، آرد ، بیکینگ پودر و کاکائو را اضافه کنید. این مخلوط را در یک قالب پخته شده با کاغذ ریخته و در دمای 170 درجه ، 20 دقیقه بپزید. برای تهیه کرم ، شیر را ترکیب کرده ، شکر ، شکر وانیل ، نشاسته ، آرد ، کره و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. وقتی بیسکویت خنک شد ، دایره هایی به قطر 5-7 سانتی متر دایره کنید ، بیسکویت را با خامه بپوشانید و با یک بیسکویت دیگر بپوشانید. کیک را در کنار آن با خامه بپوشانید ، آن را در نارگیل بغلتانید ، و سپس شکلات را روی سطح قرار دهید.


  • اولین دیدگاه را شما ثبت کنید
    عکس امنیتی