سیب زمینی شکم پر
212 بازدید
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف سینه مرغ
نصف فلفل دلمه ای
جعفری خرد شده ۱ یا ۲ ق غ
پنیر خامه ای ۱ ق غ
روغن به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوه به میزان لازم
پنیر پیتزا یا پنیر چدار به میزان لازم
.
طرز تهیه
سیب زمینی ها رو خوب بشورید، چنگال بزنید و روش روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید. در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه بزارید بپزه(زمان پخت به سایز سیب زمینی بستگی داره با چاقو تست کنید)
◀️میتونید به جای فر سیب زمینی ها رو داخل قابلمه آب بزارید روی حرارت قرار بدید تا بپزه.
در طول زمانیکه سیب زمینی ها داخل فر هستن داخل یه تابه مقداری روغن بریزید و پیاز نگینی شده رو داخلش بریزید نمک بزنید و چند دقیقه تفت بدید تا آب پیاز کشیده شده و پیاز سبک بشه، مرغ رو که مکعبی خرد شده بهش اضافه کنید، نمک و زردچوبه بزنید و تفت بدید تا مرغ بپزه. فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید، چهار پنج دقیقه دیگه تفت بدید و از روی حرارت بردارید.
بعد از اینکه سیب زمینی ها خنک شدن از وسط نصفشون کنید و داخلشون رو خالی کنید. سیب زمینی هایی که از توی سیب زمینی درآوردید با پشت چنگال له کنید و بهش جعفری خرد شده، مخلوط مرغ، پنیرخامه ای، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید. داخل سیب زمینی ها رو با این مواد پر کنید. روش پنیر پیتزا یا پنیر چدار بریزید با دست کمی فشار بدید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید تا پنیر ذوب بشه. بعد گریل رو روشن کنید تا پنیر طلایی بشه.
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف سینه مرغ
نصف فلفل دلمه ای
جعفری خرد شده ۱ یا ۲ ق غ
پنیر خامه ای ۱ ق غ
روغن به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوه به میزان لازم
پنیر پیتزا یا پنیر چدار به میزان لازم
.
طرز تهیه
سیب زمینی ها رو خوب بشورید، چنگال بزنید و روش روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید. در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه بزارید بپزه(زمان پخت به سایز سیب زمینی بستگی داره با چاقو تست کنید)
◀️میتونید به جای فر سیب زمینی ها رو داخل قابلمه آب بزارید روی حرارت قرار بدید تا بپزه.
در طول زمانیکه سیب زمینی ها داخل فر هستن داخل یه تابه مقداری روغن بریزید و پیاز نگینی شده رو داخلش بریزید نمک بزنید و چند دقیقه تفت بدید تا آب پیاز کشیده شده و پیاز سبک بشه، مرغ رو که مکعبی خرد شده بهش اضافه کنید، نمک و زردچوبه بزنید و تفت بدید تا مرغ بپزه. فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید، چهار پنج دقیقه دیگه تفت بدید و از روی حرارت بردارید.
بعد از اینکه سیب زمینی ها خنک شدن از وسط نصفشون کنید و داخلشون رو خالی کنید. سیب زمینی هایی که از توی سیب زمینی درآوردید با پشت چنگال له کنید و بهش جعفری خرد شده، مخلوط مرغ، پنیرخامه ای، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید. داخل سیب زمینی ها رو با این مواد پر کنید. روش پنیر پیتزا یا پنیر چدار بریزید با دست کمی فشار بدید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید تا پنیر ذوب بشه. بعد گریل رو روشن کنید تا پنیر طلایی بشه.
Mobibii
137 دنبال کننده