آموزش کوکی های جوجه تیغی
195 بازدید
مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکی جوجه تیغی:
300 گرم (2.4 فنجان) آرد 00 <
1 تخم مرغ <
80 گرم (0.4 فنجان) شکر <
100 گرم (0.4 فنجان) کره نرم <
3 قاشق چایخوری (10 گرم) مخمر خشک
در دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 18/20 دقیقه بپزید.
برای تزئین:
100 گرم (1 فنجان) شکلات
30 گرم (0.2 فنجان) فندق بو داده و آسیاب شده
روش تهیه:
شکر و تخم مرغ را مخلوط کنید ، سپس کره نرم شده را به مخلوط اضافه کنید ، به هم زدن ادامه دهید و سپس آرد و مخمر را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
اگر جوجه تیغی بزرگ می خواهید 55 گرم خمیر و اگر جوجه تیغی کوچک می خواهید 30 گرم خمیر جدا کنید. یک توپ درست کنید ، سپس قسمت بالایی توپ را به شکل جوجه تیغی بلند کنید.
شکلات را ذوب کنید و قسمت کروی بیسکویت ها را در شکلات فرو کنید و سپس فندق های آسیاب شده را بپاشید. با کمک شکلات بینی و چشم درست کنید.
300 گرم (2.4 فنجان) آرد 00 <
1 تخم مرغ <
80 گرم (0.4 فنجان) شکر <
100 گرم (0.4 فنجان) کره نرم <
3 قاشق چایخوری (10 گرم) مخمر خشک
در دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 18/20 دقیقه بپزید.
برای تزئین:
100 گرم (1 فنجان) شکلات
30 گرم (0.2 فنجان) فندق بو داده و آسیاب شده
روش تهیه:
شکر و تخم مرغ را مخلوط کنید ، سپس کره نرم شده را به مخلوط اضافه کنید ، به هم زدن ادامه دهید و سپس آرد و مخمر را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
اگر جوجه تیغی بزرگ می خواهید 55 گرم خمیر و اگر جوجه تیغی کوچک می خواهید 30 گرم خمیر جدا کنید. یک توپ درست کنید ، سپس قسمت بالایی توپ را به شکل جوجه تیغی بلند کنید.
شکلات را ذوب کنید و قسمت کروی بیسکویت ها را در شکلات فرو کنید و سپس فندق های آسیاب شده را بپاشید. با کمک شکلات بینی و چشم درست کنید.
Mobibii
136 دنبال کننده