آموزش طرز تهیه خورشت فسنجان با تمام نکات
969 بازدید
خورشت فسنجان با تمام نکات
مواد لازم
گردو: 80 گرم برای هر نفر
پیاز: یک عدد کوچیک برای هر نفر
آب: تا جایی که روی همه مواد رو بگیره
زردچوبه: نصف قاشق جای‌خوری
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز: یک‌سوم قاشق چای‌خوری
رب انار: کم کم اضافه کنید تا به رنگ و مزه مورد علاقه خودتون برسید. رب انار رو به سلیقه خودتون انتخاب کنید (ترش شیرین یا ملس)
گردو سالم: حدود 10 عدد
شما میتونید از گوشت قلقلی مزه‌دار شده یا مرغ استفاده کنید.
پیاز رو یا رنده کنید یا با بلندر اون رو پوره کنید و گردو خورد شده رو اضافه و دوباره بلند کنید (آب بزنید تا خوب پوره بشه).
زمان پخت خورشت: 90 دقیقه در ابتدا و 30 دقیقه بعد از اضافه کردن گردو یا مرغ یا گوشت
برنج: 1 پیمانه برای هر نفر
آب: 1/5 پیمانه برای هر نفر
نمک
روغن
زعفرون: نصف برای برنج و مصف برای فسنجون
.
اگه خورشت شما ترش بود 5 دقیقه آخر به اون شکر اضافه کنید و کزه کنید تا به مزه مورد علاقه‌تون برسید.
.
برای تکمیل بشقاب انار رو دون کنید ریحون خورد شده سرکه بالزامیک فلفل‌سیاه و نمک بزنید و یک سالاد عالی رو همراهش داشته باشید.
مواد لازم
گردو: 80 گرم برای هر نفر
پیاز: یک عدد کوچیک برای هر نفر
آب: تا جایی که روی همه مواد رو بگیره
زردچوبه: نصف قاشق جای‌خوری
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز: یک‌سوم قاشق چای‌خوری
رب انار: کم کم اضافه کنید تا به رنگ و مزه مورد علاقه خودتون برسید. رب انار رو به سلیقه خودتون انتخاب کنید (ترش شیرین یا ملس)
گردو سالم: حدود 10 عدد
شما میتونید از گوشت قلقلی مزه‌دار شده یا مرغ استفاده کنید.
پیاز رو یا رنده کنید یا با بلندر اون رو پوره کنید و گردو خورد شده رو اضافه و دوباره بلند کنید (آب بزنید تا خوب پوره بشه).
زمان پخت خورشت: 90 دقیقه در ابتدا و 30 دقیقه بعد از اضافه کردن گردو یا مرغ یا گوشت
برنج: 1 پیمانه برای هر نفر
آب: 1/5 پیمانه برای هر نفر
نمک
روغن
زعفرون: نصف برای برنج و مصف برای فسنجون
.
اگه خورشت شما ترش بود 5 دقیقه آخر به اون شکر اضافه کنید و کزه کنید تا به مزه مورد علاقه‌تون برسید.
.
برای تکمیل بشقاب انار رو دون کنید ریحون خورد شده سرکه بالزامیک فلفل‌سیاه و نمک بزنید و یک سالاد عالی رو همراهش داشته باشید.
Milad
665 دنبال کننده