آموزش پاناکوتا خوشمزه
1 بازدید
مواد 520 میلی لیتر (2 فنجان) خامه 1 غلاف وانیل 90 گرم (1/3 فنجان) شکر 9 گرم ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب مربای توت فرنگی مربای تمشک مربای توت کرم فندق روش 1. در یک کاسه، ژلاتین را در آب حل کنید. آن را کنار بگذارید، بعداً به آن نیاز خواهید داشت. 2. تمام وانیل را از غلاف استخراج کنید، اما آن را دور نریزید! 3. در ظرفی خامه، شکر، وانیل و حتی غلاف باقیمانده را خوب مخلوط کنید، طعم بیشتری می دهد! 4. قابلمه را روی اجاق بگذارید و شروع به پخت کنید. ژلاتین را اضافه کنید و بگذارید بپزد و هر از گاهی چند دقیقه هم بزنید. ژلاتین باید کاملا حل شود و قوام یکدست و بدون توده به دست آید. حالا می توانید خامه خود را از روی حرارت بردارید و در قالب ها بریزید. 5. حداقل 5 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. 6.قبل از قالب گیری، قالب را فقط چند ثانیه در آب جوش فرو کنید تا کاملا از قالب خارج شود.
Mobibii
152 دنبال کننده