غذا برای مهمان
80 بازدید
بالایک وکامنت مهر ومحبت شما رو دریافت میکنم
سلام دوستان گلم امروز با یک غذای فوقالعاده خوشمزه اومدم
فسنجون
مواد لازم
گردو برای 6 نفر نیم کیلو
مرغ 6 قسمت از مرغ خورد شده برای 6 نفر
ربع انار ملس دو قاشق غذاخوری
شکر به میزان دلخواه من دوقاشق اضافه کردم بستگی به ذائقه داره
پیاز یک عدد نمک فلفل وزردچوبه به میزان دلخواه
ابتدا پیاز داغ کرده نمک وزردچوبه وفلفل اضافه کرده بعد گردوی سابیده شده را به پیاز اضافه کرده تا تفت داده شود و روغن پس بدهد بعد 2 کاسه آب سرد به آن اضافه میکنیم (آب سرد بخاطر اینست که خوب روغن گردو پس بدهد ) بعد میگذاریم دو ساعت با شعله ملایم بپزد . و سپس مرغ را اول سرخ کرده و بعد داخل مواد اضافه کرده بمدت دو ساعت دیگر بپزد که جمعا زمان پخت 4 ساعت می باشد . نیم ساعت به اتمام مانده ربع انار و شکر را اضافه میکنیم جا افتاد از روی حرارت برمیداریم.نوش جان
سلام دوستان گلم امروز با یک غذای فوقالعاده خوشمزه اومدم
فسنجون
مواد لازم
گردو برای 6 نفر نیم کیلو
مرغ 6 قسمت از مرغ خورد شده برای 6 نفر
ربع انار ملس دو قاشق غذاخوری
شکر به میزان دلخواه من دوقاشق اضافه کردم بستگی به ذائقه داره
پیاز یک عدد نمک فلفل وزردچوبه به میزان دلخواه
ابتدا پیاز داغ کرده نمک وزردچوبه وفلفل اضافه کرده بعد گردوی سابیده شده را به پیاز اضافه کرده تا تفت داده شود و روغن پس بدهد بعد 2 کاسه آب سرد به آن اضافه میکنیم (آب سرد بخاطر اینست که خوب روغن گردو پس بدهد ) بعد میگذاریم دو ساعت با شعله ملایم بپزد . و سپس مرغ را اول سرخ کرده و بعد داخل مواد اضافه کرده بمدت دو ساعت دیگر بپزد که جمعا زمان پخت 4 ساعت می باشد . نیم ساعت به اتمام مانده ربع انار و شکر را اضافه میکنیم جا افتاد از روی حرارت برمیداریم.نوش جان
Pokht_ida
0 دنبال کننده