اش تهرانی

57
مواد لازم اش : لوبیا چیتی و نخود و عدس هر کدام دومشت دست
کشک یک شیشه کوچک
ماست نیم کیلو
سبزی تره اسفناج گشنیز هر کدام یکدسته
رشته اش به میزان دلخواه
پیاز یک عدد درشت
ابتدا حبو بات را میپزیم
حبوبات وقتی پخته شد سبزی را ریخته تا بپزد بعد رشته اش می ریزیم
بعد پیاز دا ع کرده و نعنا خشک ریخته نصف داخل اش و نصف دیگه تزیین
بعد کشک و آب را داخل یه طرف دیگه ریخته می گذاریم ۱۰ دقیقه بجوشد بعد کمی برا تزیین باماست روی اش می ریزیم
نکته از سیر داغ هم میتوان برای خوشمزه تر شدن استفاده کرد
Pokht_ida
Pokht_ida 0 دنبال کننده