حلیم
244 بازدید
با لایک وکامنت انرژی زیبای شما را دریافت میکنم
سلام به روی ماهتون دوستان نازنینم خیلی دوستون دارم واز صمیم قلبم ارزو میکنم شاد وسلامت باشین
امشب با یک غذای مقوی اومدم
مواد لازم برای حلیم
گندم یا بلغور گندم یک کاسه ابگوشت خوری
گوشت ۳۰۰ گرم یا قلم گوساله یک عدد
پیاز یک عدد متوسط
فلفل وزردچوبه نصف قاشق چایخوری
دارچین برای تزئین
شکر به میزان دلخواه
ابتدا گندم مخصوص حلیم را شب قبل در اب خیس داده
گندم خیس داده شده را با دوکاسه اب روی حرارت گذاشته تا پخته شود
گوشت یا قلم گوساله باپیاز وزردچوبه وفلفل را در ظرف جدا گانه میپزیم
بعد اب گوشت را ابکش کرده داخل گندم پخته شده ریخته وگوشت را میکس کرده داخل گندم ریخته وهم میزنیم تا مواد به شکل کش دار شود وقوام پیدا کند مرتب هم زده تا مواد خوب پخته شود
نکته موقع صرف حلیم از شکر استفاده کنید نوش جان
سلام به روی ماهتون دوستان نازنینم خیلی دوستون دارم واز صمیم قلبم ارزو میکنم شاد وسلامت باشین
امشب با یک غذای مقوی اومدم
مواد لازم برای حلیم
گندم یا بلغور گندم یک کاسه ابگوشت خوری
گوشت ۳۰۰ گرم یا قلم گوساله یک عدد
پیاز یک عدد متوسط
فلفل وزردچوبه نصف قاشق چایخوری
دارچین برای تزئین
شکر به میزان دلخواه
ابتدا گندم مخصوص حلیم را شب قبل در اب خیس داده
گندم خیس داده شده را با دوکاسه اب روی حرارت گذاشته تا پخته شود
گوشت یا قلم گوساله باپیاز وزردچوبه وفلفل را در ظرف جدا گانه میپزیم
بعد اب گوشت را ابکش کرده داخل گندم پخته شده ریخته وگوشت را میکس کرده داخل گندم ریخته وهم میزنیم تا مواد به شکل کش دار شود وقوام پیدا کند مرتب هم زده تا مواد خوب پخته شود
نکته موقع صرف حلیم از شکر استفاده کنید نوش جان
Pokht_ida
0 دنبال کننده